OBJETIVO

O curso busca esclarecer aos participantes os pontos básicos a serem considerados no planejamento da implantação de uma cervejaria cigana. O objetivo é capacitar o aluno a tomar decisões relativas aos aspectos operacionais, comerciais e financeiros da terceirização da produção de cervejas artesanais e avaliar a viabilidade do negócio.

PÚBLICO ALVO

  • Cervejeiros caseiros interessados em produzir comercialmente de forma terceirizada, com registro legal no MAPA;

  • Proprietários de bares e restaurantes que queiram ter uma marca própria do seu estabelecimento;

  • Proprietários de micro cervejarias interessados em terceirizar na sua capacidade ociosa para gerar mais faturamento;

  • Investidores que tenham interesse em entrar no mercado de cervejas artesanais;

* Não é necessário conhecimento prévio sobre produção ou comercialização de cervejas.

FORMATO EAD

  • Aulas gravadas, para você assistir quando quiser;
  • Material do curso disponibilizado digitalmente;
  • Seis meses de acesso liberado ao conteúdo do curso;
  • Ao final do curso, será fornecido certificado digital de participação

CARGA HORÁRIA: 10 horas

Conteúdo do curso

Assista aos nossos cursos para começar seu negócio do jeito certo e para melhorar sua operação já existente!


10x de R$ 47,60
Sobre os Instrutores
Filipe Bortolini

Filipe Bortolini

O instrutor do curso é Filipe Bortolini, sócio da @beerbusiness e da cervejaria cigana e brewpub @arnestobrewerycave. Filipe é Beer Sommelier pela Doemens Akademie/ESCM, Mestre em Engenharia de Produção e Sistemas pela UNISINOS, professor autor da disciplina de Mercado Cervejeiro da graduação em Produção Cervejeira da Unicesumar e autor do livro didático "Mercado Cervejeiro", publicado pela Unicesumar.

Plantão de dúvidas

Além do acesso aos conteúdos gravados, o aluno também pode participar dos nossos plantões de dúvidas ao vivo. Nesses encontros, discutimos os tópicos abordados no curso e respondemos às questões dos participantes. O conteúdo dos plantões ficará disponível online para que possa ser visto por quem não puder participar do encontro.

Próximo plantão de dúvidas:

19/01/2021 - 19h00

O link para o encontro será enviado por e-mail no dia do plantão.